主料:
筒子骨，
600g，
莲藕，
260g骨髓，30g清水，
1000g
辅料:
生姜，
15g，
猪油，
3匙，
食盐，
3匙葱叶适量枸杞，
4颗筒子骨藕王汤的做法步骤
1.准备所需食材
2.筒子骨放入清水浸泡，泡出多余血水，洗净备用
3.煮锅里至水烧开，放入筒子骨煮至几分钟
4.煮至筒子骨变白，这是水面上有很多血泡泡，这个倒掉不要，把筒子骨洗干净
5.莲藕用刀拍碎，备用
6.生姜切片
7.洗好的筒子骨放入电高压锅内胆里
8.再放入莲藕
9.炒锅放入猪油，加热至融化
10.放入生姜片，小火翻炒出香气
11.加入清水，大火烧开
12.放入骨髓，煮至两分钟
13.把生姜汤汁全部倒入电高压锅内胆
14.内胆放入锅里，选择食材蹄筋煲汤，按下开始键，等待55分钟
15.葱叶切丝备用
16.等待55分钟后，开盖加入食盐，香喷喷的筒子骨藕王汤就可以出锅了
17.成品图欣赏
18.成品图欣赏
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 筒子骨
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